söndag 17 februari 2008

Zink Grill (Biblioteksgatan 5, 08-6114222)

Nytt koncept från krögarna bakom prinsen. Skall gå ut på att det är öppet hela dagen, med frukost lunch och middag. Givetvis även alla mål där emellan. Fransk inredning från 1933. Skall bli spännande att testa det där. Vad sägs om en inbjudan till någon form av press-smörjning?

matduintelagar@gmail.com

Edit: Det blev ingen smörjning, fick betala själv, läs allt här:
http://matduintelagar.blogspot.com/2008/03/zink-grill-biblioteksgatan-5-08-6114222.html

Prinsen (Mäster Samuelsgatan 4, 08-6111331)

Bra middag på Prinsen. Löjrom, Heiniken, Biffstek med karamelliserad lök (och pressgurka) slutligen ostbricka. Till detta en Merlot. Allt för under tusen spänn per person inklusive drix och garderob.

Möjligen satt vi vid restaurangens sämsta bord, längst ner i hörnet. Till en början var vår kypare en smula för upptagen för att kännas stabil. Det löste sig vartefter källaren tömdes. Verkar inte finnas en andra sittning där nere.

Konstig tallrik för löjrom gjorde det svårt att bibehålla sitt medlemskap i the Clean Plates Club, men det gick. Detta är förmodligen en del i den förändring som Prinsen nu verkar genomgå. Förut serverades löjrom och tillbehör i snapsglas.. ganska opraktiskt det också iofs. Förut bjöds man även en liten trevlig prinskorv med senap som aperitif, i går var det svårfångad potatissoppa till brödet.

Tro nu inte att jag är någon bakåtsträvare. De nya menyerna känns riktigt trevliga. Återvänder gärna till Prinsen.

fredag 8 februari 2008

Restaurang J (Gåshaga brygga, 08-6013005)

Fin fisksoppa med bra utsikt. Helt okej rakt igenom, inte toppen.

Dinner (Stortingsgt. 22, Oslo, +4723100466)

Populär, exklusiv, trendigt inredd, dyr kines i Oslo. Åt någon form av avsmakningsmeny, delvis stark, på det hela taget bra. Första sittnig med stressen över att det snart kommer någon som vill att man skall gå.

Ganska ovanligt också med en underdimensionerad kinakrog. Fast det är klart, det är ju i Oslo, så kulturen kanske är annorlunda. Ganska orättvist att jämföra med din medel "Mongolian garden" också men i alla fall.

Divino (Karlavägen 28, 08-6110269)

Riktiga Divino denna gång. Speciell middag mitt i veckan för att fira något speciellt. Fantastisk tryffelpasta som förrätt, spädgris som huvudrätt och slutligen ost. Maten bra, servicen god. Kaffe på det.

Trots allt ett par irritationsmoment. För det första, spädgrisen serverades på fyrkantig tallrik, ganska trendigt, dock var ett av hörnen en smula sprucket. För det andra, satt vi enligt uppgift vid matsalens bästa bord, tråkigt då att mina knän fightades med ett järnstag som löpte under bordet.

Man kan tycka att det är ganska triviala brister och för all del, låt inte det hindra er från ett besök. Men i denna prisklass och med denna ambition, skall det inte vara perfekt?

Sturehof (Stureplan 2, 08-4405730)

Torskrepis fast vid maffiabord. Gott och finfin service!