På strandvägen mot kungliga motorbåt klubbens hemmahamn, bortanför djurgårdsbron från tvillingarnas ligger en liten vit byggbarack. Det är ingen vanlig byggbarack, det är i själva verket ett kök.
Där åt jag häromdagen en utmärkt bresaola och parmesan till förrätt och något de kallade pata negra till varmrätt. Inte lufttorkad skinka, snarare fläskkotlett, tvivlar en smula på att det kom från en svart ekollonsmatad gris. Det var gott och min mat var vällagad. Till detta dracks Amarone.
Det känns en smula bizzart att betala finresturangpriser för mat lagad i en barack. Sådär supercharmit är ej heller kajen där på skuggsidan. Nå ja, nu var det ju inte jag som betalade (tack P), men i alla fall.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
1 kommentar:
Fantastisk mat lagad av mästerkocken Linus
Det är ett absolut måste att dinera på denna krog
Jag vill gärna tro att det finns, ingen som förbereder maten så noggrant och varsamt som just Linus
Trivsel faktor // guld
Don' miss it guys !!! Topzy
Skicka en kommentar